خوراک چینی (چاینیز)

مواد اولیه

فیله مرغ 3 عدد
کدوسبز 1 عدد
هویج 1 عدد
قارچ 200 گرم
فلفل دلمه رنگی 2 عدد
سس سویا 1/2 استکان
حریره سیر و زنجبیل 3 ق م
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیازچه 1 دسته
نودل  1 بسته
روغن کنجد به مقدار لازم
کنجد خام 2 ق غ

طرز تهیه خوراک چینی به زبان کنکوک

خوراک چینی یکی از پرطرفدارترین خوراکها در تمام دنیاس و طرفدارهای پروپاقرصی داره. از ترکیب صیفیجات مختلف و با یک نوع پروتیین(مرغ،گوشت قرمز یا میگو و یا پروتیین گیاهی) و نودل تشکیل شده. چاشنی اصلی اون هم سس سویا و سیر و زنجبیله. پس با من همراه باشین☺️

مراحل تهیه خوراک چینی

1

مرحله اول

آماده کردن سبزیجات

همه سبزیجات را خوب بشویید و به صورت خلالی باریک (جولین) خرد کنید.

قارچها را باریک اسلایس کنید.

2

مرحله دوم

تفت دادن

فیله مرغ را باریک برش دهید.

یک تابه ووگ بردارید بگذارید داغ شود اندازه 1 قاشق روغن کنجد بریزید وقتی داغ شد فیله ها را اضافه و هم بزنید تا رنگشون عوض بشه سپس حریره سیر و زنجبیل را اضافه و هم بزنید تا مخلوط شود.یک کاسه بزرگ بگذارید و همه چیزهایی که سرخ میکنید را داخلش بریزید.

به همین ترتیب همه سبزیجات را جداگانه تفت دهید و در کاسه روی هم بریزید.

حواستان باشد در زمان کم و حرارت زیاد باشد که فقط کمی نرم شوند ولی نپزند.

۳

مرحله سوم

آماده کردن نودل

دو لیوان آب در قابلمه ای جوش آورید و نودل را داخلش بریزید وقتی نودل از هم بازشد آبکش کنید و در تابه با کنی روغن کنجد و سویا سس تفت دهید.حالا همه محتویات کاسه را به نودل اضافه و مخلوط کنید.

۴

مرحله چهارم

سرو

مخلوط را بچشید و اگر نمک و فلفل احتیاج داست اضافه کنید.

خوراک را در ظرف مورد نظر بکشید و با کنجد و پیازچه خرد شده تزیین کنید.

زمان آماده سازی :

60 دقیقه

2 نفر

منتشر شده در

دستور های مشابه

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها

جدیدترین ویدیو ها

حلوا لبو

حلوا هویج

کوکی ولنتاینی

خورش چغاله بادام

پاستای اسفناج

دمپختک تهرانی یا دمی باقالی

رول مرغ با پوره سیب زمینی

خورش سیب آلبالو

0
افکار شما را دوست داریم، لطفا نظر دهید.x