خوراک چینی (چاینیز)
خوراک چینی یکی از پرطرفدارترین خوراکها در تمام دنیاس و طرفدارهای پروپاقرصی داره.
از ترکیب صیفیجات مختلف و با یک نوع پروتیین(مرغ،گوشت قرمز یا میگو و یا پروتیین گیاهی) و نودل تشکیل شده.
چاشنی اصلی اون هم سس سویا و سیر و زنجبیله.
پس با من همراه باشین☺️
خورش بامیه
این خورش یه خورش اصیل ایرانیه که از اصلش مال اهوازه ولی به تدریج پختش به همه شهرها سرایت کرد.
تفاوت پخت در شهرهای مختلف به خاطر نوع چاشنیه که استفاده میشه و داخلش از مرغ یا گوشت میتوان استفاده کرد.
در بعضی نقاط به جای سیب زمینی از لپه استفاده میکنند و البته میشه نه لپه ریخت و نه سیب زمینی.
روش پخت کوفته مخصوص کنکوک
کوفته های آماده پخت کنکوک را چگونه بپزیم؟ 1-میتوانید از سس کوفته آماده کنکوک استفاده کنید. چه جوری؟ اینجوری که یک ظرف سس کوفته را در قابله ای بریزید 2 تا 3 لیوان آب بهش اضافه کنید و هم بزنید وقتی جوش آمد کوفته های آماده را یکی یکی به آرامی داخل سس بگذارید و […]
روش پخت دلمه برگ کنکوک
دلمه برگ آماده پخت کنکوک را چگونه بپزیم؟ مواد داخل دلمه های ما چاشنی خاصی نداره برای اینکه بتونین طبق سلیقه خودتون ترش یا ملس بهش سس اضافه کنید و بپزید. کف قابلمه را یک لایه برگ مو یا کاهو بچینید سپس دلمه ها را در عمودی یا افقی کیپ هم بچینید.یک قالب کره 50 […]