کوفته های آماده پخت کنکوک را چگونه بپزیم؟
1-میتوانید از سس کوفته آماده کنکوک استفاده کنید.
چه جوری؟
اینجوری که یک ظرف سس کوفته را در قابله ای بریزید 2 تا 3 لیوان آب بهش اضافه کنید و هم بزنید وقتی جوش آمد کوفته های آماده را یکی یکی به آرامی داخل سس بگذارید و با حرارت ملایم و در باز حدود 45 دقیقه تا یک ساعت بپزید تا سس غلیظ شود.در این مدت با قاشق از سس روی کوفته ها بریزید.
2-میتوانید خودتان سس درست کنید.
چه جوری؟
یک پیاز متوسط را نگینی کنید و با کمی روغن سرخ کنید و نمک و فلفل و زرچوبه بزنید.
3 قاشق غذاخوری رب گوجه و 1 قاشق رب انار (دلخواه)بریزید و تفت دهید.3 لیوان آب اضافه کنید.
به تعداد کوفته ها آلو خورشی داخل سس بیندازید(دلخواه)
وقتی سس جوش آمد یکی یکی کوفته ها را دراخل سس بگذلرید و با حرارت کم و در باز بپزید تا سس غلیظ شود.