لبوی پخته را با دستگاه یکدست پوره میکنیم.
شکر را به همراه آب لبو داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر به طور کامل حل شود ولی قل نخورد.گلابرا به آن اضافه و شربت را خاموش کنید.
آرد را داخل یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و حدود ۱۵ دقیقه آرد را تفت می دهیم تا بویخامی آرد گرفته شود، البته باید مراقب باشیم که رنگ آرد به هیچ وجه تغییر نکند. پس از اینکه عطر پختگی آرد بلند شد، آرد را الک میکنیم، سپس مجددا به تابه باز می گردانیم.
حالا کره و روغن مایع را به آرد اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا یکدست شود. در ادامه پودر هل را اضافه می کنیم و کمی تفتمی دهیم.
در این مرحله پوره لبو را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا با دیگر مواد مخلوط شود. در ادامه شربت آب لبو را اضافه می کنیم وبه صورت مداوم مواد را مخلوط می کنیم تا حلوا آماده شود.
هم زدن مواد را باید تا زمانی که حلوا به صورت گهواره ای از دیواره های تابه جدا شود ادامه دهیم.
وبسایت کنکوک ارائه دهنده محصولات متنوعی شامل مواد اولیه آشپزی و چاشنیهای مختلف برای کمک به پخت و پز و سهولت آشپزی شما عزیزان می باشد. در کنکوک چند اصل در ارائه محصولات و خدمت گذاری به مشتریان مد نظر قرار گرفته است:
1- تهیه محصولات از مواد اولیه با کیفیت.
2- کنترل کیفیت دقیق محصولات از نظر مزه و بسته بندی.
3- تحویل سریع به مشتری جهت حفظ تازگی و طراوت محصولات.
4- حفظ قیمت پایین محصولات در راستای حمایت از حقوق مصرف کننده.
کنکوک یک سایت در حال توسعه است و امید داریم با همراهی شما مشتریان عزیز بتوانیم هر روز بر کیفیت و حیطه خدمات خود بیفزاییم.
