| مرغ درسته بدون پوست | 1 عدد |
| پیاز عسلی | 1 ق غ |
| حریره سیر | ۱ ق م |
| رب گوجه فرنگی | ۱ ق غ |
| نمک و فلفل سیاه و زرچوبه | به مقدار لازم |
| مواد مرغ ترش کنکوک | 250 گرم |
| آلو بخارا | 4 عدد |
| برنج | 3 پیمانه |
برای این خورش خوشمزه من از مرغ درسته استفاده کردم اگر خواستید از مرغ تکه ای هم میتونین استفاده کنید.
اگر ز مرغ درسته استفاده کردید حتما گردنش را ببرید.
نمک و فلفل و زرچوبه را در ظرفی مخلوط کنید و با دست به تمام قسمتهای مرغ بمالید.
قابلمه ای بردارید کمی روغن بریزید و مرغ مزه دار شده را سرخ کنید وقتی همه جای مرغ سرخ شد آنرا کناری بگذارید.
در همان قابلمه پیاز عسلی و حریره سیر و رب گوجه کنکوک را اضافه و تفت دهید سپس مواد مرغ ترش کنکوک(سبزی معطر شمالی،گردو،رب انار) را اضافه و 3 لیوان آب اضافه کنید.
وقتی جوش آمد مرغ را اضافه و در قابلمه را ببندید و با حرارت ملایم بپزید تا مرغ کامل پخته و خورش جابیفته و غلیظ شود.
نیم ساعت آخر آلوها را اضافه کنید.
برنج را بشویید و با نمک و آب بجوشانید تا نیم پز شود سپس در توری آبکش کنید.یک سیب زمینی را به زخامت 1 سانت حلقه کنید و کف قابلمه برای ته دیگ بچینید و برنج را دم کنید.
از زعفران دمکرده برای روی برنج استفاده کنید.
کنار این غذای جذاب میتونین از سیرترشی و ماست خیار جهت لذت بیشتر استفاده کنید.
وبسایت کنکوک ارائه دهنده محصولات متنوعی شامل مواد اولیه آشپزی و چاشنیهای مختلف برای کمک به پخت و پز و سهولت آشپزی شما عزیزان می باشد. در کنکوک چند اصل در ارائه محصولات و خدمت گذاری به مشتریان مد نظر قرار گرفته است:
1- تهیه محصولات از مواد اولیه با کیفیت.
2- کنترل کیفیت دقیق محصولات از نظر مزه و بسته بندی.
3- تحویل سریع به مشتری جهت حفظ تازگی و طراوت محصولات.
4- حفظ قیمت پایین محصولات در راستای حمایت از حقوق مصرف کننده.
کنکوک یک سایت در حال توسعه است و امید داریم با همراهی شما مشتریان عزیز بتوانیم هر روز بر کیفیت و حیطه خدمات خود بیفزاییم.
